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家在天津的王女士日前将蜂蜜样品邮寄到消费者体验中心，请我们帮忙检测蔗糖含量乐发lv大众是否符合国家标准。
取1 mL蒸馏水于离心管中，再用0.2 mL塑料吸管取已搅拌均匀的蜂蜜1滴加到离心管中。 盖上离心管盖，放入沸水浴中的托架上加热2分钟后取出，上下摇动6次作为待测液。
用0.2 mL塑料吸管取待测液滴加1滴到另一离心管中，滴入15滴蔗糖试剂1，盖上管盖，上下摇动6次。
把离心管放入沸水浴中加热10分钟，取出冷却5分钟，沿离心管管壁缓慢滴加98％硫酸溶液2 mL，上下摇动3次，再加入1勺蔗糖试剂2，盖上管盖，摇动使试剂完全溶解。
把离心管放入沸水浴中加热5分钟，取出与比色卡比对，读出样品中蔗糖的含量（%）。根据国家标准规定，桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、紫苜蓿蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂花蜜中蔗糖应≤10 g/100 g，其他蜂蜜应≤5 g/100 g。结果显示样品中蔗糖含量符合国家标准。
食品安全快速检测网消费者体验中心每月都会举办亲子活动，有兴趣的家长们可以加入我们的食安检测clubQQ群154048648进行咨询！
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本文关键词：蜂蜜中蔗糖的检测
